 |
| Taraxacum |
Салата от глухарче
Продукти: Шепа листа от глухарче, градинска салата, сока от 1/2 лимон, олио, сол на вкус.
Приготовление: Нарежете листните зеленчуци, посолете, подправете с олиото и лимоновия сок. Украсете с няколко измити цвята от глухарче.
Салата от глухарче с майонеза
Продукти: 2 шепи листа и стръкове от младо глухарче, 2 ч. ч.майонеза, сока от 1/2 лимон.
Приготовление: Нарежете дръжките и листата на ситно, объркайте с майонезата, подправете с лимоновия сок. Преди сервиране поръсете с накъсани листа от цвят на глухарче.
Чай от глухарче и мащерка
Продукти: Щипка сухи листа от глухарче, щипка суха мащерка, мед на вкус.
Приготовление: Запарете водата и пуснете изсушените листа на глухарчето и мащерката. Подсладете с мед.Можете да добаите и няколко капки сок от лимон.
Сироп от глухарче
Продукти: 5 ч. ч. цветове от глухарче, 1 кг захар, 1 л вода, 10 г линонена киселина.
Приготовление: Измийте добре цветовете, накиснете ги във водата и ги оставете да пренощуват. Добавете захарта и варете на бавен огън. Прецедете. Накрая, когато се сгъсти, добавете лимонената киселина. Затворете в сухи бутилки.
Няма коментари:
Публикуване на коментар