Салата по Самоковски
 |
| Пипер |
Продукти: 1 кг червени пиперки, 500 г домати, няколко стръка магданоз, 1 супена лъжица оцет, 1 супена лъжица олио, сол на вкус.
Начин на приготвяне: Пиперките се изпичат и се обелват. Нареждат се в широка плитка чиния или подходяща табла. Около тях се слагат нарязаните на кръгчета домати. Поръсват се с малко магданоз, заливат се с оцет и олио и се посоляват. Сервират се веднага.
