Сърнели с ориз
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- 1-1 1/2 кг сърнели
- 2 1/2 ч.ч ориз
- 4-5 средно големи домата от консерва
- 2-3 моркова
- олио
- 4-6 склидки чесън
- червен пипер
- 1 връзка магданоз
Нарязване на дребно гъбите с чесъна и ситно нарязания морков, запържвате в тавичка. След омекването им, се прибавя добре измитият ориз. Запържва се няколко минути, като се бърка постоянно, добавя се черният пипер, сол и нарязаните на ситно домати. Заливате с 1000-1200 мл вода и слагате ястието в предварително загрята фурна на 180-200 градуса и запичате докато стане готово ястието около 25-30 мин. След като се опече, се поръсва с нарязан пресен магданоз.
