Горски кебап

Горски кебап

ПРОДУКТИ:

• 500 гр свинско месо
• 500 гр чушки
• 1 връзка пресен лук
• 2 – 3 средно големи добре узрели домата
• 1 малък патладжан
• Малко сланина
• Девесил
• Мащерка
• Джоджен
• Чубрица
• Черен пипер
• Сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарязваме всички продукти на малки парченца, подправките нарязваме на дребно и всичко смесваме. Посоляваме на вкус и разбъркваме добре. Завиваме във фолио няколко порции / отделно / и печем в намаслена тавичка на слаб огън.