 |
| Черница-Morus alba |
Салата от черница, боровинки и ябълки
Продукти: 100 г черници, 100 r боровинки, 50 г ябълки, 60 г лешници.
Приготовление: Размесете плодовете от черницата и боровинките с настърганите ябълки. Добавете захарта, посипете със ситно смлени лешници.
Компот от черница
Продукти: 2 кг черница, 650 г захар на 1 л вода.
Приготовление: Изберете зрели, едри и цели плодове. Наредете в буркани. Залейте с горещ сироп, приготвен от захарта и водата. Затворете. Стерилизирайте 15 минути.
