Варени яйца с майонеза

Варени яйца с майонеза

Продукти: 3 яйца, ½ опаковка майонеза, сол, черен пипер.
Начин на приготвяне: Яйцата се варят 10 мин, обелват се, нарязват се напречно на половинки и се нареждат в чиния с жълтъка нагоре. Посоляват се и отгоре се маже майонезата, която се разнася с нож, така че яйцата да се покрият равномерно. Поръсва се черен пипер.
Варените яйца може да се настържат на ренде или да се нарежат на кубчета и да се разбъркат с майонезата.

Топъл сандвич с кайма

Топъл сандвич с кайма

Кайма

Продукти: бял хляб, 250 г кайма, 1 яйце, парче кашкавал, голямо колкото кибритена кутия, ½ филия бял хляб (за каймата), 1 малък домат, 1 супена лъжица олио, ½ чаена лъжичка сол, чубрица, краве масло.
Начин на приготвяне: Каймата се слага в дълбок съд и се прибавят яйцето и настърганият кашкавал, накиснатият във вода и изцеден хляб, настърганият домат, солта, олиото, 2 супени лъжици вода и чубрица по вкус. Разбърква се много добре. Филиите се намазват тънко с маслото и отгоре се нанася сместа. Пекат се в предварително загрят грил до зачервяване. С това количество смес може да се приготвят 6–8 сандвича в зависимост от големината на филиите.

Топъл сандвич със сусам (мак, ким)

Топъл сандвич със сусам (мак, ким)

Исландски мак

Продукти: бял хляб, краве масло, сусам (мак, ким), сол.

Начин на приготвяне: Филиите се намазват с маслото, поръсват се обилно със сусама и се посоляват. Пекат се до зачервяване.

Ако се използува ким, той предварително се счуква или се смила.

Топъл сандвич с гъби

Топъл сандвич с гъби

Гъби

Продукти: гъби (стерилизирани или прясно сварени), бял хляб, краве масло, чесън, сол.
Начин на приготвяне: Гъбите се нарязват на по-малки парченца и се прибавя счуканият в дървен хаван или ситно нарязан чесън. Посолява се и се разбърква. Филиите се намазват с маслото, леко се посоляват и отгоре се мажат със сместа. Пекат се до зачервяване. Поднасят се с лимон.

Топъл сандвич със сирене

Топъл сандвич със сирене

Сирене

Продукти: 50 г сирене, 1 жълтък, бял хляб, краве масло, червен пипер.
Начин на приготвяне: Сиренето се натрошава в по-дълбока чиния, прибавят се жълтъкът, ½ чаена лъжичка вода и щипка червен пипер и се разбърква добре. Филиите се намазват тънко с маслото и отгоре се разстила сместа. Пекат се до зачервяване.
Вместо с червен пипер сандвичите може да се приготвят с черен пипер или с чубрица.

Топъл сандвич с шунка

Топъл сандвич с шунка

Печена „Селска шунка“

Продукти: бял хляб, шунка, краве масло.
Начин на приготвяне: Филиите се намазват с маслото и отгоре се нареждат тънки парчета шунка. По желание може да се поръси малко чубрица. Сандвичите се пекат до зачервяване. Поднасят се с горчица.

Топъл сандвич с домат и лук

Топъл сандвич с домат и лук

Домати

Продукти: 1 глава лук, краве масло, бял хляб, 1 домат, сол.
Начин на приготвяне: Лукът се изчиства, измива се и се нарязва ситно. Прибавят се настърганият домат и щипка сол и се разбърква. Филиите се намазват с масло, а отгоре — със сместа. Пекат се до зачервяване.

Топъл сандвич с червен пипер (чубрица)

Топъл сандвич с червен пипер (чубрица)

Чубрица

Продукти: бял хляб, краве масло, сол, червен пипер или чубрица.
Начин на приготвяне: Филиите се намазват с маслото, поръсват се със сол и с повече червен пипер и се запичат.

Топъл сандвич с кашкавал и домат

Топъл сандвич с кашкавал и домат

Кашкавал

Продукти: бял хляб, кашкавал, домат, краве масло, чубрица, сол.
Начин на приготвяне: Филиите се намазват тънко с маслото. Отгоре се нареждат тънки парченца кашкавал, а върху кашкавала — кръгчета от обеления домат. Сандвичите се поръсват със сол и с чубрица и се запичат.

Топъл сандвич с кашкавал

Топъл сандвич с кашкавал

Кашкавал

Продукти: около 50 г кашкавал, 1 жълтък, бял хляб, краве масло, 1 малък домат, сол, черен пипер.
Начин на приготвяне: Кашкавалът се настъргва в по-широк съд и се прибавят жълтъкът, настърганият домат, щипка сол и черният пипер. Разбърква се много добре. Сместа се нанася върху две филии хляб, намазани тънко с масло. Сандвичите се пекат до зачервяване.
Вместо черен пипер може да се прибави чубрица.