Показват се публикациите с етикет Варено свинско бутче. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Варено свинско бутче. Показване на всички публикации

вторник, 25 февруари 2014 г.

Варено свинско бутче

Варено свинско бутче

Начин на приготвяне: Вземаме младо свинско бутче. Измиваме го добре. В по-голяма тенджера слагаме да възври зелев сок, прибавяме 2–3 дафинови листа, по няколко зърна черен пипер и бахар и щом възври, пускаме бутчето. Варим, докато се свари добре, за да може да се реже хубаво. Изваждаме бутчето. След като изстине напълно, нарязваме го на тънки филийки и поднасяме с картофена салата, салата от цвекло или обикновена майонеза. По същия начин можем да приготвим добре отрязано парче месо от коя да е час на голямо прасе. Така приготвеното свинско месо има вкус на шунка и може да се запази задълго.