Сладки „Котешко езиче”
Продукти: 125 г размекнато сметаново масло, 125 г пудра захар, 1 белтък, 125 г брашно, 1 ванилия, щипка сол, 125 г шоколадова глазура.
Начин на приготвяне: Маслото се разбива със захарта и белтъка, прибавят се брашното, солта и ванилията. Измесва се гладко тесто. С шприц с кръгъл накрайник се шприцова по малко тесто в застлана с хартия за пече тавичка на разстояние. Леко се прищипват в средата. Пекат се 8–10 мин в предварително загрята до 175 °С фурна. Изваждат се от тавичката. Докато се пекат, се разтопява глазурата. Сладките се потапят от едната страна по дължина и се оставят да засъхнат. Останалата глазура се нанася на ивици върху светлата половинка на сладките.
Начин на приготвяне: Маслото се разбива със захарта и белтъка, прибавят се брашното, солта и ванилията. Измесва се гладко тесто. С шприц с кръгъл накрайник се шприцова по малко тесто в застлана с хартия за пече тавичка на разстояние. Леко се прищипват в средата. Пекат се 8–10 мин в предварително загрята до 175 °С фурна. Изваждат се от тавичката. Докато се пекат, се разтопява глазурата. Сладките се потапят от едната страна по дължина и се оставят да засъхнат. Останалата глазура се нанася на ивици върху светлата половинка на сладките.
