Шоколадова торта по Американски
Продукти: 300 мл сметана, 40 г краве масло, 175 г захар, 1 чаена лъжичка есенция ванилия, 2 чаени лъжички бял оцет, 200 г брашно, 2 чаени лъжички бакпулвер, 50 г шоколад, 1/2 чаена лъжичка сол.За украсата: пудра захар и настърган шоколад или шоколадови пръчици.
Начин на приготвяне: Фурната се загрява до 180 °С. Маслото се разтопява и се смесва със захарта, есенцията, оцета и сметаната. Разбива се добре и се прибавят брашното, бакпулверът, начупеният шоколад и солта. Разбърква се до гладко тесто и се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно форма за торта или кръгла тавичка. Пече се 45 мин. Изважда се и се охлажда. Обръща се в чиния за торта. Поръсва се с пудра захар, настърган шоколад или шоколадови пръчици.
