Показват се публикациите с етикет Свинко филе с панировка. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Свинко филе с панировка. Показване на всички публикации

събота, 1 февруари 2014 г.

Свинко филе с панировка

Продукти: 4 резена свинско филе (около 800 г), 100 г галета, 1 супена лъжица изсушен риган, сокът и настърганата кора от 1 лимон, 5 чаени лъжички черен пипер, сол, олио за пържене.
Начин на приготвяне: Филетата се натриват със смес от сол и черен пипер и се оставят да престоят 10 минути.Отделно се разбъркват галетата, лимоновата кора и риганът. В друг съд се изстисква лимоновият сок. Всяко филе се потапя в сока и се панира в сместа с галетата. Филетата се пържат в сгорещено олио по две минути от всяка страна. Сервират се веднага със задушени картофи.