Спаначен сос със тиквички

Спаначен сос със тиквички

Тиквичка

Продукти: 675 г тиквички, 450 г спанак, 150 г кисело мляко, 2 скилидки счукан чесън, 4 см обелен и настърган корен джинджифил, сол на вкус.

Начин на приготвяне: Тиквичките се почистват, измиват и нарязват на тънки кръгчета. Варят се в подсолена вода само няколко мин, за да бъдат хрупкави. Слагат се в чиниите за сервиране. Спанакът се вари в малко подсолена вода около 6–8 мин, след което се отцежда и се смесва с киселото мляко, чесъна и джинджифила. Посолява се на вкус и се заливат тиквичките.

Спаначен сос със тиквички

 Спаначен сос със тиквички

Продукти: 500-600 г тиквички, 450 г спанак, 150 г кисело мляко,2 скилидки счукан чесън, 4 см обелен и настърган корен джинджифил, сол на вкус.
Начин на приготвяне:Тиквичките се почистват, измиват и нарязват на тънки кръгчета. Варят се в подсолена вода само няколко мин, за да бъдат хрупкави. Слагат се в чиниите за сервиране. Спанакът се вари в малко подсолена вода около 6–8 мин, след което се отцежда и се смесва с киселото мляко, чесъна и джинджифила. Посолява се на вкус и се заливат тиквичките.