СИРЕНЕ В ХАРТИЯ
 |
| Сирене |
Продукти: 400 г обезсолено сирене, 40 г маргарин, 2 супени лъжици олио, 1 пиперка, 4 люти чушки (по желание).
Начин на приготвяне: Сиренето се нарязва на 4 филии, които се поставят върху дебела бяла хартия, намазана с олиото. Отгоре се слагат по 1/4 от маргарина, 1 кръгче от пиперката и по 1 люта чушка. Сиренето се загъва добре в хартията, получените пакетчета се поръсват с вода и се пекат на скара или се нареждат в тавичка и се пекат в умерена фурна. Опеченото сирене се поднася веднага заедно с хартията.
