Показват се публикациите с етикет Желе от ягоди. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Желе от ягоди. Показване на всички публикации

четвъртък, 20 март 2014 г.

Желе от ягоди

Желе от ягоди

Ягоди
 Вземаме добре узрели ягоди, изчистваме венечните листа, измиваме ги добре, след което ги смачкваме. Прецеждаме ги през гъсто сито или тюлбен и отмерваме сока. На ½ литър ягодов сок прибавяме пудра захар на вкус, сока от ½ лимон и 1 супена лъжица ром. В 1 кафена чаша гореща вода разтапяме 15 г желатин, прибавяме го към ягодовия сок, разбъркваме, изсипваме в подходяща форма, намокрена със студена вода, и оставяме да замръзне. Обръщаме желето в стъклена чиния и го украсяваме с каймак.