МАКАРОНИ СЪС СИРЕНЕ
 |
| Макарони |
Продукти: 500 г макарони, 4 супени лъжици масло, 1 чаена чаша бульон, 1 чаена чаша настъргано сирене, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне: Макароните се натрошават и се сваряват в голямо количество кипяща подсолена вода. Изплакват се бързо под течаща вода, отцеждат се много добре и се слагат в сгорещеното масло. Разбъркват се един, два пъти и се заливат с горещия бульон. Прибавят се настърганото сирене, черен пипер и сол, ако е необходимо. Макароните се задушават няколко минути и се свалят от огъня. Поднасят се топли, поръсени с още малко настъргано сирене.
