Показват се публикациите с етикет Риба яхния с моркови. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Риба яхния с моркови. Показване на всички публикации

четвъртък, 6 март 2014 г.

Риба яхния с моркови

Риба яхния с моркови

Начин на приготвяне: Вземаме ½ кг солена моруна, 2–3 глави лук, 2–3 моркова, 5–6 лъжици олио, 1 лъжица доматен сос и 1 лъжица брашно. Накисваме рибата в студена вода да престои 1 денонощие, за да се обезсоли. Нарязваме след това лука, запържваме заедно с настърганите моркови. Наливаме малко гореща вода и размит доматен сос и оставяме да поуври около 15–20 минути. След това прибавяме парчетата обезсолена риба и размитото в студена вода брашно. Оставяме яхнията да уври и сосът да остане на масло. Поднасяме я студена.