ПИЦА С ГЪБИ
 |
| Пица с колбаси |
Продукти: 500 г готово хлебно тесто, 250 г стерилизирани гъби, 150 г кашкавал, 3-4 супени лъжици доматено пюре, 100 г смeтaнa, 1-2 капки лют сос "Табаско", чубрица, майорана.
Начин на приготвяне: Тестото се разстила в намаслена тавичка на тънка кора и се намазва с доматеното пюре, разбъркано с лютия сос. Отгоре се разстилат половината от отцедените и нарязани гъби, поръсват се с настъргания на едро ренде кашкавал и подправките. Слагат се останалите гъби и се покриват със сметаната. Пицата се пече 20-25 минути в умерено силна фурна. Поднася се топла, нарязана на големи триъгълни парчета.
