Показват се публикациите с етикет Сладко от рози. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Сладко от рози. Показване на всички публикации

сряда, 5 февруари 2014 г.

Сладко от рози

Продукти: 1 кг захар, 1 л вода, 400 г листенца от трендафилов цвят, 1 чаена лъжичка лимонена киселина.
Начин на приготвяне: Отрязва се бялата долна част на листенцата и се почистват добре от тичинките. Поръсват се с малко захар и се оставят да престоят 1/2–1 час. Прибавя се и малко лимонена киселина. Сварява се сироп от захарта и водата, пускат се листенцата и се варят до сгъстяване на сладкото. Насипва се горещо в затоплени сухи буркани, които се затварят с капачки и се обръщат върху тях.