ТУТМАНИК СЪС СИРЕНЕ 2
 |
| Тесто |
Продукти: 500 г брашно, 4 яйца, 125 г масло, 250 г сирене, 1 чаена чаша кисело мляко, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, щипка сол.
Начин на приготвяне: Разбиват се 3 яйца и белтъкът от четвъртото яйце. Към тях се прибавят киселото мляко с разтворената в него сода, разтопеното масло, натрошеното сирене, брашното и солта. Измесва се средно твърдо тесто и се разстила в намаслена тавичка. Намазва се с отделения жълтък и се пече в умерена фурна.
