ПИЦА С НАДЕНИЦА
И ВАРЕНИ ЯЙЦА
 |
| Пица |
Продукти: 1 чаена чаша прясно мляко, 15 г мая, 40 г масло, щипкa сол, 250-300 г брашно.
За пълнежа: 2-3 домата, 200 г наденица, 2-3 твърдо сварени яйца, 200 г кашкавал, черен пипер, чубрица.
Начин на приготвяне: От разтворената в млякото мая, солта, брашното и разтопеното масло се замесва тесто. След като втаса се разточва на кора и се слага в тавичка, намазана с масло, като леко се повдига покрай стените.Доматите се нарязват на тънки филийки и се нареждат върху тестото. Отгоре се слагат наденицата и варените яйца, нарязани на кръгчета. Пицата се поръсва с черен пипер и чубрица и се покрива с нарязания на тънки парченца кашкавал. Пече се около половин час в предварително загрята умерена фурна.
