ГЮВЕЧЕТА С МАКАРОНИ
И ТОПЕНО СИРЕНЕ
Продукти: 150 г макарони, 250 г топено (пушено) сирене, 50 г доматено пюре, 2 глави лук, 100 г масло, магданоз, сол.
Начин на приготвяне: Макароните се натрошават на парчета и се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат. Ситно нарязаният лук се запържва в маслото. Добавя се доматеното пюре и също леко се запържва. Съдът се сваля от огъня и се добавят макароните и топеното сирене, нарязано на дребни кубчета. Сместа се посолява на вкус и се разбърква добре. Разпределя се в гювечета, намазани с масло, и се запича в гореща фурна. Ястието се поднася горещо, поръсено със ситно нарязан магданоз.
