Показват се публикациите с етикет Орехова торта. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Орехова торта. Показване на всички публикации

неделя, 16 февруари 2014 г.

Орехова торта

Орехова торта

Продукти: За блата: 120 г брашно, 70 г краве масло, 50 г пудра захар, 2 жълтъка, щипка сода бикарбонат, ванилия.
За ореховата плънка: 4 белтъка, 120 г захар, 140 г смлени орехови ядки, 50 г настърган шоколад.
Начин на приготвяне: Брашното се пресява със содата и захарта и се замесва тесто с нарязаното омекнало масло, ванилията и жълтъците. Оставя се 1/2 час на хладно, разточва се на кръг с размера на формата за торта и се охлажда отново. През това време се приготвя плънката, като се разбиват белтъците, постепенно се прибавя захарта, а след това се слагат ядките и настърганият шоколад. Изсипва се върху охладеното тесто. Пече се в слаба фурна.