ТУТМАНИК С ГОТОВО ТЕСТО
 |
| Тесто |
Продукти: l кг готово хлебно тесто, 250 г масло или маргарин, 400 г сирене, 1 яйце.
Начин на приготвяне: От тестото се оформят 15 топки с еднаква големина, които се разточват с точилка на кръгчета. Слепват се по 3 кръгчета, като се мажат с разтопено масло. От тях се разточват 5 кори. Разточените кори се нареждат една върху друга в намаслена тавичка. Всяка кора се поръсва с разтопено масло и натрошено сирене. Най-горната кора се залива с останалото масло и с разбитото яйце. Тутманикът се пече в умерена фурна до зачервяване. Поднася се топъл с кисело мляко.
