Шоколадов сладкиш без печене
Продукти: 275 г тъмен шоколад, 175 г краве масло, 4 супени лъжици рафиниран петмез, 2 супени лъжици ром, 175 г обикновени бисквити, 50 г смлени орехови ядки, 100 г едро нарязани захаросани череши.
За глазурата: 25 г бял шоколад за гарниране.
Начин на приготвяне: Шоколадът се разтопява на водна баня с маслото, петмеза и рома. Бисквитите се натрошават на ситно и се прибавят към шоколадовата смес заедно с орехите и черешите. Правоъгълна тавичка се намазва с масло или се застила с хартия и сместа се изсипва в нея. Повърхността се заглажда и се сладкишът се оставя да се охлади 2 часа. Шоколадът за глазурата се разтопява на водна баня и се залива сладкишът. Оставя се да се втвърди. Преди сервиране се нарязва на 16 парчета.
За глазурата: 25 г бял шоколад за гарниране.
Начин на приготвяне: Шоколадът се разтопява на водна баня с маслото, петмеза и рома. Бисквитите се натрошават на ситно и се прибавят към шоколадовата смес заедно с орехите и черешите. Правоъгълна тавичка се намазва с масло или се застила с хартия и сместа се изсипва в нея. Повърхността се заглажда и се сладкишът се оставя да се охлади 2 часа. Шоколадът за глазурата се разтопява на водна баня и се залива сладкишът. Оставя се да се втвърди. Преди сервиране се нарязва на 16 парчета.
