Показват се публикациите с етикет Пастет от мозък. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Пастет от мозък. Показване на всички публикации

сряда, 9 април 2014 г.

Пастет от мозък

Пастет от мозък


Продукти: 300 г телешки мозък, 1 супена лъжица олио, щипка сол, 1 супена лъжица оцет.
Начин на приготвяне: Мозъкът се измива и се вари във вода 6–7 мин, като се прибавя оцетът. Изважда се и се оставя да се отцеди от водата. Ако има ципи, те се отстраняват. Посолява се, прибавя се олиото и се разбива.