Показват се публикациите с етикет Говеждо гулаш. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Говеждо гулаш. Показване на всички публикации

понеделник, 24 февруари 2014 г.

Говеждо гулаш

Говеждо гулаш

Начин на приготвяне: Вземаме 1 кг говеждо крехко месо, нарязваме го на малки късчета, осоляваме леко със сол и със счукан черен пипер, прибавяме му 6–7 лъжици мазнина и пържим, докато се зачерви силно. Изваждаме месото, а в останалата мазнина пържим 5 пълни супени лъжици брашно. Като се запържи добре, разреждаме с гореща вода и връщаме месото. Наливаме достатъчно вода, за да уври месото и получим умерено гъст сос. Осоляваме и варим на тих равномерен огън. Поднасяме гулаша с варени или пържени картофи.