ГЮВЕЧЕТА С КРЕНВИРШИ
Продукти: 300 г кремвирши, 150 г пушено сирeнe, 2 дoмaтa, 4 печени пиперки, 30 г масло, 4 яйца, черен пипер, червен пипер.
Начин на приготвяне: Кренвиршите се обелват, нарязват се на кръгчета и се смесват с нарязаното на кубчета пушено сирене. Гювечетата се намазват с маслото и на дъното им се слагат почистените пиперки, нарязани на ивици. Отгоре се разпределя сместа от кренвирши и пушено сирене и се покрива плътно с филийки от доматите, които се поръсват с черен пипер. Ястието се запича в умерена фурна. Накрая във всяко гювече се чуква внимателно по 1 яйце и се поръсва с червен пипер. Гювечетата се допичат, докато яйцата се стегнат.
