Показват се публикациите с етикет Ореховки с шоколад и нуга. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Ореховки с шоколад и нуга. Показване на всички публикации

понеделник, 17 февруари 2014 г.

Ореховки с шоколад и нуга

Ореховки с шоколад и нуга

Продукти: 200 г брашно, 100 г захар, 1 жълтък, 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора, 100 г смлени орехови ядки, 1 пакетче краве масло, 75 г нуга халва, 150 г шоколад, 150 г половинки орехови ядки.
Начин на приготвяне: Смесват се брашното, захарта, жълтъкът, смлените орехови ядки, студеното омекнало масло и се замесва гладко тесто. Оставя се за 1 час в хладилник. Разточва се кора с дебелина 2 мм и се изрязват кръгчета с формички. Нареждат се в намазана с масло и покрита с хартия за печене тавичка и се пекат в предварително загрята до 170 °С фурна до светлокафяв цвят. Охлаждат се. Шоколадът се разтопява на водна баня, отделно се разтопява нугата. Сладките се намазват с нуга, а след това – с разтопения шоколад. В още мекия шоколад се набождат половинките ядки и сладките се оставят на хладно, докато се стегне глазурата.
Забележка: По желание може едната половина на сладките да се намаже с нуга, а другата – с шоколад.