СИРЕНЕ С ПИПЕРКИ
В ГЮВЕЧЕТА
Продукти: 300 г сирене, 50 г масло, 8 пиперки, 3 дoмaтa, 4 люти чyшки, 1/2 чаена лъжичка червен пипер.
Начин на приготвяне: Сиренето се нарязва на парчета, които се разпределят в гювечета, покриват се с кръгчета от доматите и с опечените, обелени и почистени от семето пиперки. Поръсват се с половината от разтопеното масло, покриват се с капак и се запичат. След това се прибавят нарязаните люти чушки и останалото разтопено масло, оцветено с червения пипер. Ястието се запича повторно и се поднася веднага.
