Сладкиш с шоколадов сироп
Продукти: За блата: 3 яйца, 12 супени лъжици захар, 16 супени лъжици брашно, 1 пакетче краве масло, 1 бакпулвер, 1 супена лъжица ром.
За шоколадовия сироп: 1 пакетче краве масло, 2 чаши захар, 2 ванилии, 2 супени лъжици какао, 2 супени лъжици ром, 150 мл вода.
За поръсване: кокосово брашно
Начин на приготвяне: Маслото се разбива със захарта, брашното, яйцата и бакпулвера. Правоъгълна тавичка се намазва с масло или се застила с хартия и сместа се изсипва в нея. Повърхността се заглажда. Пече се около 20–30 мин в предварително загрята умерена (180 °С) фурна. Проверява се с клечка за зъби, която трябва да излиза суха от сладкиша при пробождането му. Изпеченият сладкиш се изважда, охлажда се и се нарязва на правоъгълници. Приготвя се сиропът, катопродуктите без рома се кипват при постоянно бъркане. Отстранява се от огъня и се ароматизира с рома. Сладкишът се залива със сиропа и се поръсва с кокосово брашно.
За шоколадовия сироп: 1 пакетче краве масло, 2 чаши захар, 2 ванилии, 2 супени лъжици какао, 2 супени лъжици ром, 150 мл вода.
За поръсване: кокосово брашно
Начин на приготвяне: Маслото се разбива със захарта, брашното, яйцата и бакпулвера. Правоъгълна тавичка се намазва с масло или се застила с хартия и сместа се изсипва в нея. Повърхността се заглажда. Пече се около 20–30 мин в предварително загрята умерена (180 °С) фурна. Проверява се с клечка за зъби, която трябва да излиза суха от сладкиша при пробождането му. Изпеченият сладкиш се изважда, охлажда се и се нарязва на правоъгълници. Приготвя се сиропът, катопродуктите без рома се кипват при постоянно бъркане. Отстранява се от огъня и се ароматизира с рома. Сладкишът се залива със сиропа и се поръсва с кокосово брашно.
