ПАНИРАНО СИРЕНЕ
 |
| Сирене |
Продукти: 250 г сирене, 2 яйца, 3 супени лъжици бpaшнo, 1 супена лъжица пpяcно мляко, черен пипер, олио за пържене.
Начин на приготвяне: Обезсоленото сирене се отцежда добре от водата и се нарязва на правоъгълни парчета. Яйцата се разбиват с млякото и брашното. Парчетата сирене се потапят в получената гъста каша и се изпържват. Нареждат се върху хартия, за да се отцедят от излишната мазнина. Поръсват се с черен пипер и се поднасят горещи със салата по избор.
