Чийзкейк с банани
Продукти: 225 г шоколадови бисквити, 50 г краве масло, 350 г меко сирене, 75 г захар, 50 г кокосово брашно, 2 супени лъжици кокосов ликьор, 2 узрели банана, 125 г тъмен шоколад, 1 пакетче желатин, 3 супени лъжици вода, 150 мл пълномаслена сметана.
За украсата: 1 банан, лимонов сок, малко разтопен шоколад.
Начин на приготвяне: Бисквитите се натрошават, маслото се разтопява и се прибавя към тях. Разбърква се добре. Сместа се изсипва в подходяща форма. Сиренето се разбива със захарта. Прибавят се кокосовото брашно и ликьорът. Бананите се смачкват и се прибавят към сместа. Тъмният шоколад се разтопява и също се прибавя. Желатинът се разтваря в трите лъжици вода на водна баня и се изсипва в шоколадовата смес. Накрая се прибавя разбитата сметана. Полученият крем се изсипва върху бисквитите. Слага се в хладилник да се изстуди. Кейкът се сервира с нарязан банан, потопен в лимонов сок. Поръсва се с разтопен шоколад.
За украсата: 1 банан, лимонов сок, малко разтопен шоколад.
Начин на приготвяне: Бисквитите се натрошават, маслото се разтопява и се прибавя към тях. Разбърква се добре. Сместа се изсипва в подходяща форма. Сиренето се разбива със захарта. Прибавят се кокосовото брашно и ликьорът. Бананите се смачкват и се прибавят към сместа. Тъмният шоколад се разтопява и също се прибавя. Желатинът се разтваря в трите лъжици вода на водна баня и се изсипва в шоколадовата смес. Накрая се прибавя разбитата сметана. Полученият крем се изсипва върху бисквитите. Слага се в хладилник да се изстуди. Кейкът се сервира с нарязан банан, потопен в лимонов сок. Поръсва се с разтопен шоколад.
