Плодов кекс и шоколад
Продукти: 150 г брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 30 г какао, 100 г шоколад, 120 г захар,
60 г стафиди, 2 яйца, 1 супена лъжица прясно мляко
Начин на приготвяне: Стафидите се нарязват. Смесват се брашното, какаото и бакпулверът и се пресяват. Шоколадът се разтопява и се разбива на мек крем със захарта. Прибавя се едното яйце и се разбива 4 мин, след което се слага второто и се разбива още 4 мин. Прибавят се брашното, стафидите и млякото, като се разбива непрекъснато. Сместа се изсипва в добре намазана с масло тава и се пече в умерена фурна (180 °С) около 1 час.
60 г стафиди, 2 яйца, 1 супена лъжица прясно мляко
Начин на приготвяне: Стафидите се нарязват. Смесват се брашното, какаото и бакпулверът и се пресяват. Шоколадът се разтопява и се разбива на мек крем със захарта. Прибавя се едното яйце и се разбива 4 мин, след което се слага второто и се разбива още 4 мин. Прибавят се брашното, стафидите и млякото, като се разбива непрекъснато. Сместа се изсипва в добре намазана с масло тава и се пече в умерена фурна (180 °С) около 1 час.
