СПАГЕТИ С ДОМАТЕН СОС
 |
| Спагети с доматен сос |
Продукти: 300 г спагети, 500 г дoмати, 4 супени лъжици зехтин или олио, 2-3 склидки чесън, 60-80 г кашкавал, 1 супена лъжица ситно нарязан пресен риган или 1 чаена лъжичка сушен, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне: Доматите се обелват и се нарязват на парченца. Слагат се в тиган заедно със зехтина, ситно нарязания чесън, сол и черен пипер на вкус и се задушават на слаб огън 15-20 минути. Малко преди края се прибавя риганът. Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода. Отцеждат се, слагат се в подходяща купа и се заливат с доматения сос. Поднасят се, поръсени с настъргания кашкавал.
