ОМЛЕТ ПО СЕЛСКИ
 |
| Омлет |
Продукти: 8 яйца, 300 г варени картофи, 150 г шунка, настърган кашкавал, магданоз, черен пипер, сол, мазнина за пържене.
Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват със солта и черния пипер. Прибавят се нарязаните на кубчета картофи, шунката, нарязана на малки парченца, и ситно нарязаният магданоз. Сместа се разбърква добре. Омлетите се изпържват в сгорещено масло. Поднасят се топли, поръсени с настърган кашкавал.
