Шоколадови сладки с кисело мляко
Продукти: 100 г маргарин, 225 г захар, 150 г кисело мляко, 5 супени лъжици прясно мляко, 275 г брашно, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 175 г шоколадови стърготини.
Начин на приготвяне: 12 малки кръгли формички се застилат с хартия за печене или готови хартиени формички. Омекналият маргарин и захарта се разбиват с дървена лъжица. Прибавят се яйцата, киселото и прясното мляко. Разбива се добре. Брашното се пресява със содата над сместа и се разбърква внимателно. Накрая се прибавят шоколадовите стърготини и сместа се разпределя във формичките. Пекат се 25 мин в предварително загрята до 190 °С фурна. Охлаждат се във формичките 5 мин и се прехвърлят върху решетка.
